Poteten er en av de viktigste matvarene i verden, og har et høyt innhold av karbohydrater, jern og vitaminer.

 

Man mener at det har vært dyrket i Norge siden tidlig 1700-tallet, og den ble tidlig populær ettersom det ofte var matmangel om vinteren.

 

Det finnes mange ulike sorter, med ulike egenskaper. Poteten er nøytral i smaken, og passer derfor godt sammen med det meste av middagsretter. I tillegg til de under, så har vi et rikelig utvalg av ulike sorter i sesong!