Timian

Timian er en av de eldste krydderurtene vi kjenner til. Timian passer til nesten alle slags matretter og tåler koking bra. Timian er en selvfølge på både pizza og pasta, men passer også til mye annet. Bruk friske blader eller tørket krydder i kjøttretter, til fisk, i supper og gryter eller til syltede rødbeter og løk.