Oxalis

En flott krydderurt med friske, syrlige, og rød blader. Urten kan også utvikle vakre, klokkeformede, hvite blomster. Det spesielle er at bladene folder seg sammen ved regnvær og om kvelden, og derfor noen ganger går under kallenavnet skogens barometer. Bladene kan spises, og har en syrlig, lett sitronaktig smak.