Løksuppe.png

Cantaloupe

Cantaloupemelonen er en velkjent sukkermelon og har sitt navn fra byen syd for Roma der den ble oppdaget. Denne melonen kjennes best igjen ved at den er helt rund i formen, skallet er stripete og nettingformet. Fruktkjøttet ved en moden cantaloupe er lys orange, mykt, saftspent og smaken er deilig og aromatisk. Cantaloupe oppbevares som andre sukkermeloner best mellom 6-9 C°. Den blir lett utsatt for kuldeskader og bør ikke oppbevares kaldt. Kombineres godt sammen med spekeskinke som en deilig forrett.