Image by Alexander Schimmeck
Løk matretter Finstad (25).png

Mango

Mango er en frukt som stammer fra India. Frukten er en av de mest spiste i verden etter banan. Det finnes over 1000 arter av mango, og størrelsen varierer fra 100 gram til flere kilo. Mango er enten rund, oval eller hjerteformet. Skallet varierer i farge mellom grønt, gult og rødt og fruktkjøttet er guloransje og meget saftig. Moden mango skal være litt myk når den er moden. Fruktkjøttet har en søt tropisk aroma.