Løk matretter Finstad (9).png
Løk matretter Finstad (10).png

Hjertesalat

Hjertesalat er en liten romanosalat. Hjertesalaten er dannet av et kompakt, avlangt lite salathode med sprøe og saftige blader rundt en kraftig stengel. Bladene er nesten hvite i midten og mørkere grønne ytterst. Den har en meget delikat og søt salatsmak.