Aspargesen regnes som grønnsakenes konge! Det er en flere hundre år
gammel kulturplante som kan kokes, dampes, stekes, wokkes og grilles. Den
norske sesongen er fra tidlig mai til slutten av juni. Det har ikke uten grunn,
de siste årene, blitt en ekstrem stor etterspørsel etter de norske aspargesene.
Visste du at man kan finne både grønn, hvit og lilla asparges?

Aspargesbønner

Aspargesbønner har kraftige grønne smakstoner.

Grønn asparges

Grønn asparges er den mest vanlige og kjente typen.

Hvit asparges

Hvit asparges har blitt mer populært de siste årene.

Sukkererter

Sukkererter kjennetegnes ved en sprø knekk.